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Recette idéale pour utiliser le vert de poireau plutôt que de le jeter... Ingrédients : - Vert de 2 poireaux- Matière grasse (beurre et/ou huile)- 4 oeufs- 3 CS de farine complète- 2 CS de crème fraîche- 1 verre de lait- 2 tranches de jambon découpées...

Voici un plat de pâtes réconfortant, sur la base des pâtes carbo. Ingrédients (2 personnes) : - 2 poireaux- 1/2 oignon- 1 CS d'huile d'olive- 1/2 verre de lait- 100g de dés de jambon serrano (ou lardons)- 120-180g de pâtes- 2 jaunes d'oeuf- 1-2 CS de...

Ingrédients : (Pour 2 personnes) - 2 courgettes rondes- 120g de riz jasmin (ou autre)- 1 càc de curry (plus si il est peu parfumé)- Huile d'olive- Sel / poivre Dans le rice-cooker (je profite d'en avoir un) faire cuire le riz avec le curry.Préchauffer...

Recette sucrée-salée, qui peut être utile si vous avez un ananas un peu abîmé... Ingrédients : - 2 escalopes de poulet- 1 petit ananas- 1 oignon- 1 poivron (vert ou rouge)- 3 CS d'huile- 4 CS de sauce soja sucrée- 4 CS de sauce soja- 1 CS de fécule de...

Avec le chéri on est fan de burger ! Pour varier de notre fameux : cheddar/steak/oignon/oeuf sur le plat ; j'ai voulu changer pour une version un peu plus light, même si ça reste calorique! Ingrédients : (Pour 2 personnes) - 2 buns (je n'ai pas encore...

Je ne suis pas une grande fan de crevettes... Mais étant donné qu'on m'en a gentiment offert des fraîches, il me fallait les cuisiner. Cette recette est délicieuse, accompagnée de nouilles chinoises. Ingrédients : (Pour 2 personnes) - 250g de crevettes...

La recette est très simple, pourtant on a souvent tendance à les acheter toutes faites dans le commerce. Ici, vous pourrez maîtriser la composition et pourquoi pas choisir des ingrédients issus de l'agriculture biologique... Ingrédients : - 125g de farine...

Voici une recette de tarte sans oeuf, beurre ni crème fraîche. Une nouvelle fois, j'ai utilisé du tofu soyeux. Cet ingrédient magique qui les remplace. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 400g de tofu soyeux- 2 CS de farine- 150g d'épinard- 8 beaux champignons-...

Un plat rapide et délicieux pour les soir de flemme. Ingrédients : - 50g de pâtes en poids cru - 2 gros champignons - 1/2 à 1 avocat selon la grosseur - 1 poignée de feuilles de basilic - 1 càc d'huile d'Olive - Poivre Faire cuire les pâtes selon les...

Ingrédients : - 1 courgette - 1 aubergine - 1 càc d'huile d'olive - Coco cuisine - Sel, poivre - Gruyère râpé - Herbes de provence A l'aide d'une mandoline, couper les légumes en fines rondelles. Badigeonner l'huile dans le fond d'un plat à gratin. Disposer...