Voici une recette de petit-déjeuner gourmand et copieux. Les graines de chia sont riches en oméga 3 et en fibres. Ingrédients : - 1 pomme- Cannelle- 15g de Muesli Pour le pudding de chia à la noisette :- 3 CS de graines de chia- 125 mL de lait de noisette-...

Une idée de dessert gourmand et peu calorique : 116kcal par portion. Ces petites crèmes ressemblent à de la pâte à tartiner. Ingrédients : (pour 4 crèmes) - 1/2L de lait de noisette- 2 CS de cassonade- 2g d'agar-agar- 3 carrés de chocolat noir à pâtissier...

Voici une recette de tarte sans oeuf, beurre ni crème fraîche. Une nouvelle fois, j'ai utilisé du tofu soyeux. Cet ingrédient magique qui les remplace. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 400g de tofu soyeux- 2 CS de farine- 150g d'épinard- 8 beaux champignons-...

Voici une recette de pâte brisée sans beurre. Ingrédients : - 240g de farine (j'ai utilisée un mélange de 5 farines complètes : blé, orge, riz, avoine, seigle)- 75g d'huile- 100g d'eau- Sel- Herbes, épices, graines (facultatif) : j'ai mis du curcuma Mélanger...

Voici une recette de sauce blanche que j'ai réalisé pour accompagner mes falafels. Elle peut être utilisée pour d'autre assaisonnement (bâtonnets de crudités, wraps, ...). Ingrédients : - 1 carrés frais 0% (nature ou aux herbes)- 1 CS de fromage blanc-...

Je reviens avec une nouvelle recette de granola maison. Parfait pour les petits-déjeuners pressés !A consommer avec modération, car le granola à une forte densité énergétique. Une portion = 30 à 45g. Le granola peut-être accompagné d'un laitage nature,...